يحتوي الخيار على نسبة عالية من القلويات والتي تقوم بعلاج الحموضة، لذا ينصح الذين يعانون من امراض في المعدة بأكل الخيار، كما أنه ينظم ضغط الدم، ويساهم في بناء العضلات والعظام والاربطة والغضاريف والاوتار.
اما شرائح الخيار فتستخدم لعلاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية وحب الشباب.

المصدر: تقويم النصر.