فوائد الزنجبيل الطبية:

٭ الزنجبيل له خواص مقوية ومطهرة، ويستعمل لتوسيع الأوعية الدموية وزيادة سرعة دوران الدم وزيادة سيولته والشعور بالدفء.
٭ طارد للبلغم، وينفع في السعال المزمن وامراض البرد، ويزيل بحة الصوت.
٭ يمتص جزء من الزيت الطيار للزنجبيل ثم يخرج عن طريق الجهاز التنفسي مما يسبب زيادة البلغم.
٭ مفيد جدا في حالات البرد المصحوبة بالافرازات المخاطية.
٭ طريقة تحضيره: يغلى مسحوقه مدة وجيزة ويحلى بالسكر ويشرب ساخنا.