اثبت البحث العلمي ان شراب الكركديه يخفض ضغط الدم المرتفع، ويزيد من سرعة دوران الدم، ويقوي ضربات القلب، ويقتل الميكروبات، مما يجعله مفيدا في علاج الحميات وعدوى الميكروبات واوبئة الكوليرا، حيث انه حامضي بطبيعته، ومن خواصه انه مرطب ومنشط للهضم، ويعمل في تخفيف الام النقرس والروماتيزم.
كما واكدت دراسة علمية ان الكركديه كمشروب بارد او ساخن ينشط عضلة القلب ويحد من نمو الاورام السرطانية بجسم الانسان.